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- カンパーニュの大掃除(12/31)2016年12月30日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・をしています。1、生地、発酵種、中種、酵母元種を廃棄。ライサワーだけは何・・・ごまなど)B 作業道具1)型…食パン型、発酵かご2)キャンバス布など・・・
- Bread Bread2016年12月23日ヒロ寺平オフィシャルブログ「悠遊素適」Powered by Ameba・・・パン職人、竹内さん謹製、生瀬ヒュッテの食パン。 うーーん、何てんだろね、その、酵母の味?イーストの味?その辺りが醸し出すハーモニーが絶妙でリンダ困っちゃ・・・
- 型から出すとこういう形。もうこれはこういうパンだと思っていただこうかと。430gありま...2016年12月18日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・た。これがうちの1斤だけど、もともとは食パン1斤は1ポンドだったそうなので・・・それに近いかな。 #自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ #ご・・・
- カンパーニュOPENまで2日♡新聞取材3件TV放映2件2016年12月02日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・だった(笑)。 もしよかったら、うちの食パンを売ってほしい、ということでし・・・がいらっしゃるかも?と思って、酵母液の仕込みを多めにしてみたり、 ・・・
- 3日に1回買いに行くパン and 今朝のクッたまチビ2016年11月14日大渕愛子オフィシャルブログ Powered by Ameba・・・小倉、京都などにも店舗がありました天然酵母を使った素朴なパンなんですが、・・・に侑生がハマっているんですこの食パン侑生は、白いご飯と同じくらい、パ・・・
- パンは常温か冷凍がオススメです♪2016年11月10日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・ているかわからないからです。粉の配合、酵母の発酵具合、加水を変えればそれ・・・感も変わるしなあ。qベーグル、食パン、カンパーニュ、ライ麦パンを中に・・・
- カンパーニュOPENまで25日(11/9)♡新聞の取材2016年11月10日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・らないで欲しいんですけどっ!焼きたての食パンはやわらかくてうごかすとぐにゃ・・・ってほしんですけどー!レーズン酵母液種やライサワーやレーズン酵母元・・・
- 掃除道具やスライサー。2016年10月24日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba・・・いつものことですわ。 きのうは重なった食パン型やタッパーを引っこ抜くのにか・・・地を仕込もうかな。 それとも、酵母元種Bに粉つぎして、もっと容量を・・・
- 出来た!2016年10月20日北川えりオフィシャルブログ「Smile Smile」Powered by Ameba・・・nようやく納得のいく\r\n自家製天然酵母パンが出来た\r\n\r\nあ・・・たパン\r\n今度は天然酵母で食パンを作ってサンドイッチを作るぞ‼
- 戸越銀座 米魂 米粉パン屋さんご紹介vol.13012016年10月16日ビューティーフード協会代表 モデル・ビューティーフード研究家 室谷真由美オフィシャルブログ「Beauty Food Life」Powered by Ameba・・・ン屋さん。見つけたよー!米粉100%の食パン。1/2斤で500円で2切れで・・・ですオールグルテンフリーで天然酵母の米粉パン店として小麦グルテンの・・・